2023-10-18から1日間の記事一覧
アニサキスは冷凍処理によって死滅させることができますが、そのためには最低でもマイナス20度で24時間以上冷凍する必要があります。 アニサキスは魚の中に寄生しているため、中まで完全に冷凍させることが重要です。また、アニサキスには種類によって耐寒性…
アニサキスは冷凍処理によって死滅させることができますが、そのためには最低でもマイナス20度で24時間以上冷凍する必要があります。 アニサキスは魚の中に寄生しているため、中まで完全に冷凍させることが重要です。また、アニサキスには種類によって耐寒性…